STORE SPRØDE REGNVEJRS-KYS!

Så blev det mandag igen, og jeg skyder ugen i gang med kys til jer <3 Hector er puttet i seng, der er vasket op, og resten af mandagen havde jeg tænkt, at jeg skulle ligge på langs på sofaen til noget flimmer - Men jeg blev simpelthen lige nødt til at tjekke ind her, for billederne af weekendens kyskager passer perfekt til dagens søde børnehavefortælling. Hector fortalte mig nemlig med stolthed i stemmen, at han i dag har kysset Eva inde i puderummet. - Nu er de kærester, og det skal de i øvrigt også være, når de bliver store og skal flytte hjemmefra, det havde de aftalt. Bum! :D - Hectors første kys - Jeg tror slet ikke, han helt ved, hvad det er at være kærester, men han var knus-elskelig kær, da han fortalte det. 

Kagerne lavede vi i lørdags til weekendforkælelse - Store sprøde chokolade-kys. Min mor var her nemlig en dag med kyskager, og Hector har snakket om dem siden - nu skulle vi selv prøve, uim de blev go'e! 

Det skal du bruge: 

4 æggehvider

180 g sukker

1 tsk vaniliepulver 

1 spsk kakao 

2 spk småhakket chokolade

1 tsk eddike 

Sådan gør du: 

Pisk æggehviderne stive og tilføj eddiken. 

Hæld halvdelen af sukkeret forsigtigt i og pisk igen - hæld så resten af sukkeret i og pisk så massen bliver helt tyk og ligner "guf". 

Nu skal chokoladen i. Brug en ske til at vende kakao og chokoladen forsigtigt rundt. 

Tag en bageplade med bagepapir, drys lidt sukker på pladen, så er kagerne nemme at få af. Klat derefter 10-12 store kys-kager på pladen med en ske. Jeg dryssede lidt ekstra kakao oven på kagerne. 

Sæt dem i ovnen, nederste rille 115 grader almindelig ovn i 2 timer. 

Som en ekstra lækker detalje kan man evt pensle bunden med smeltet chokolade, men vi kunne ikke vente, vi skulle smovse søde kys. - Hector blev nødt til at holde sin med begge hænder. :) 

Jeg elsker kys - dem her, fordi de er sprøde udenpå og karamel-agtige indeni, men selvfølgelig også rigtige bløde kys. 

- Jeg har garanteret også delt flittigt ud af kys i børnehaven, det kan jeg ikke huske, men jeg kan huske mit første sådan rigtige kys. Jeg var ca. 13 år - og han var et par år ældre. Det var med Henrik. - Landsbyens sejeste fodboldfyr med gele i håret, de der blå adidassko og en tynd sølvkæde om halsen. Jeg sidder og bryder min hjerne med, hvorfor jeg var forelsket i ham, men det eneste, der kommer frem, er, at han var god til fodbold.... Det var åbenbart nok! :) - En sommeraften parkerede jeg min lilla cykel, og han sin tunede knallert, og så stod vi der bag den røde mur ved hallen og "tog tilløb" - Så kyssede han mig - Et stort vådt kys! - Jeg husker det ikke som specielt rart, men jeg var altså blevet kysset af Henrik! :) 

Kan I mon huske jeres første kys? - Jeg håber, I har lyst til at dele det - det er perfekt regnvejrslæsning <3